Здравствуйте! Ваш ребенок должен постоянно получать аглиадиновую диету. Можно кормить рисовой кашей, гречневой, пшенной, включите в рацион картофель, яйца, мясо, рыбу, овощи, фрукты, кукурузу.
Следует исключить из рациона хлеб, печенье, сухари, макаронные изделия, каши: манная, пшеничная, перловая, овсяная.
В наше время есть специализированные магазины для людей, страдающих целиакией, в них вы найдёте всё, что необходимо.
Комментарий редакции
Советуем Вам прочитать нашу статью, в которой рассказываются подробности о целиакии у детей, рассматривается их рацион.