Ребёнку захотелось чего-нибудь вкусненького? В наше время это почти всегда означает конфету, сладкий батончик или мороженое, но ведь сахар не очень-то полезен для здоровья (не говоря уже о зубках!).
К счастью, вполне возможно побаловать малыша, не пичкая его сахаром: детские диетологи и заботливые мамы разработали немало рецептов, чтобы крохи могли полакомиться без вреда для здоровья.
Не в сахаре счастье!
Неужели можно приготовить десерт без сахара? Конечно же, можно! Достаточно лишь заменить его спелыми фруктами (вроде бананов), мёдом или сухофруктами (но будьте осторожны: то, что в этих продуктах нет рафинированного сахара, вовсе не означает, что они низкокалорийные!). Так, некоторые мамы любят готовить своим деткам энергетические шарики из орехов, чернослива, фиников и кураги. Одного такого вкусного шарика хватит, чтобы зарядить малыша энергией и хорошим настроением!
Детям также наверняка понравятся мармеладки из свежевыжатого фруктового сока, банановый хлеб, овсяное печенье с мёдом, яблочные чипсы, морковные пирожные, цельнозерновые банановые или медовые вафли, овсяные батончики с мёдом и кунжутом или хрустящие яблочные сухарики. Среди популярных несладких перекусов можно упомянуть поджаренные орехи с травами и оливковым маслом (также подойдёт нут), рисовые кексики с лососем, сосиски в тесте, овощи в кляре (например, брокколи и цветная капуста), сырные кексы и чипсы из капусты кале.
Вошли во вкус? Давайте приготовим банановые маффины! Для этого вам потребуются 2 яйца, 2 спелых банана, 200 г муки, 1 ч.л разрыхлителя, 100 г сливочного масла, щепотка соли, а также изюм или любые сухофрукты по вкусу (можно обойтись и без них). Пошаговый рецепт ждёт вас в этом видео:
Для приготовления вкусных энергетических батончиков потребуются 500 г овсяных хлопьев, 200 г мёда, 130 г чернослива, 200 г фиников, 50 г вяленой клюквы, 150 г кураги, 70 г изюма, 30 г кунжута, 140 г арахиса, 70 г семечек, 50 г сливочного или кокосового масла, 1/2 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. ванилина и 1/4 ч.л. соли. Приятного аппетита!