Малыши привередливы в еде – они неохотно едят пюре с котлетами или суп, а вот от вредных вкусностей не отказываются. Вкусности могут быть и не вредными, особенно если готовятся самостоятельно!
Такой кекс обязательно понравится ребенку – можно составить ему компанию в трапезе и устроить чаепитие, воспользоваться моментом, чтобы поговорить по душам.
Кекс «Снежинка»
Для приготовления нежного, вкусного кекса подготовим:
- 2 небольших яйца;
- банку сгущенного молока;
- 6 ст. ложек картофельного крахмала;
- 0.5 ч. ложки соды;
- сок лимона.
Как приготовить:
1. Все ингредиенты взбиваем и выливаем в форму «кирпич», смазав сливочным маслом.
2. Выпекаем кекс в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.
3. Проверяем время от времени готовность деревянной палочкой (лучинкой).
4. После приготовления кекс подаем к столу, когда он остынет.
Кекс «Снежинка» станет приятным угощением для всей семьи! Этот рецепт входит в книгу Л. М. Лемкуль 1972 года, которая называется «Праздничный стол».