Роспотребнадзор России пересматривает санитарные правилы школьного и дошкольного питания. Планируется, что в СанПиНы будут внесены существенные поправки.
В частности, предлагается запретить детям приносить в школу или садик продукты питания из дома. Это касается и яблок, и бутербродов, и сладостей.
Также поправки запретят школьным столовым использовать посуду из алюминия, но будет разрешена одноразовая посуда, которая после одного использования должна будет утилизироваться.
Школьников ждет приятное изменение – им разрешат получать в столовых кислородные коктейли, если на то есть предписание педиатра.
Серия массовых отравлений, которая прокатилась по школам и садикам России, стала «последней каплей», после которой изменения в санитарном законодательстве можно считать не прихотью экспертов ведомства, а острой необходимостью.
Теперь будет жестко регламентировано время приготовлени блюд из творога, сосисок, огурцы и петрушку перед тем, как положить в салаты, повара обязаны будут вымочить в уксусе.
Остатки выпечки, бутербродов или других блюд запрещено будет оставлять для учеников второй смены или «на завтра». А дежурить в столовой разрешат только ученикам, которым уже исполнилось 12 лет.