Одним из основных способов помочь ребенку с повышением уровня ацетона в моче и крови является соблюдение определенной диеты. Давайте разберемся, как кормить кроху с ацетонемией, какие продукты следует давать малышам при этой патологии, а какие блюда противопоказаны.
Принципы понижения ацетона
Когда у ребенка проявляется ацетонемический синдром, требуется:
- Добиться остановки рвоты.
- Обеспечить восстановление баланса воды и электролитов.
- Дать сорбенты для быстрого выведения кетонов из организма.
- При болях в животе дать спазмолитики.
- Следовать строгой диете.

Основы питания
- При сильном ухудшении состояния малыша пищу не нужно давать вообще. Не переживайте, что кроха будет голодать. К тому же, нельзя заставлять ребенка есть. В первый день можете дать малышу только немного сухариков.
- Во второй день также советуют давать ребенку минимум пищи. Если состояние улучшается, к сухарикам и довольно обильному питью можно добавить запеченное яблоко, а также рисовый отвар.
- С третьего дня давайте крохе кашу, которую следует пока готовить на воде (она должна быть хорошо разварена). Большую пользу ребенку принесет употребление гречневой, кукурузной, а также овсяной кашки. Добавлять сливочное масло не стоит, как и сахар. Если хотите сделать продукт более сладким, можно воспользоваться домашним вареньем либо медом.
- На четвертый день расширяем детский рацион добавлением галетного печенья и хлебцев. Также можно приготовить овощной суп-пюре либо бульон из овощей. Допустимо небольшое количество растительного масла.
- При улучшении состояния с пятого дня разрешено давать отварную курицу или телятину, а также натуральные и свежие кисломолочные продукты.

Жидкости
Питье для ребенка с ацетоном в крови и моче обязательно должно быть обильным. При этом важно не допустить повторения рвоты, поэтому все жидкости дают маленькими порциями, например, по столовой ложке каждые 15 минут.
При повышении ацетона в крови ребенок нуждается в сладком питье. Лучше всего сразу дать малышу концентрированный раствор глюкозы. Приготовьте ребенку также настой изюма, залив столовую ложку сырья стаканом закипевшей воды.
Почему при повышенном содержании ацетонов моче и крови ребенка нужно восполнить запасы глюкозы, смотрите в передаче доктора Комаровского.
В первые дни болезни также следует поить ребенка растворами электролитов, например, регидроном. Кроме того, давайте малышу негазированную щелочную минеральную воду и компот из сухофруктов.
С четвертого дня заболевания можно давать карапузу соки из фруктов или овощей (разбавляйте водой), домашние компоты и морсы, а также чай (слабо заваренный). Помните, что у чая имеется мочегонное действие, поэтому к каждой чашке чая ребенок дополнительно должен выпить стакан воды.
Напитки для больного малыша не должны быть ни ледяными, ни горячими, чтобы не раздражать слизистую оболочку пищеварительного тракта, а также не усиливать рвоту. Лучше всего давать карапузу жидкости с комнатной температурой. Общий объем жидкости в сутки рассчитывают по весу малыша – на каждый килограмм нужно 120 мл питья.

Рецепты
Суп из овощей и риса
Очистите две картофелины и мелко нарежьте. Нашинкуйте почищенную морковь и четверть луковицы. Положите овощи в кипящую воду (500 мл) и немного посолите. Через 15 минут добавьте в суп две столовые ложки промытой рисовой крупы. Дав покипеть блюду еще 15 минут, выключите огонь и оставьте настояться на 5-10 минут.
Овсяная каша с яблоком и грушей
Доведите до кипения 200 мл воды, насыпьте овсяные хлопья и готовьте на маленьком огне. Пока овсянка варится, нарежьте грушу и яблоко на маленькие кусочки, добавьте в кашку и перемешайте. По желанию в блюдо можно добавить немного нежирного молока и ложечку меда.
Индейка с овощами
Нарежьте филе индейки небольшими кусочками, положите в казанок, налейте немного воды, добавьте щепотку соли и, закрыв крышкой, тушите примерно 20 минут, временами перемешивая. Далее добавьте в казанок разделенную на соцветия капусту брокколи, нашинкованную морковь и одну луковицу. Готовьте, пока все ингредиенты не станут мягкими. Для маленького ребенка в конце приготовления блюдо измельчают в блендере.
Запеченные яблоки с медом
Взяв несколько яблок, разрежьте их на половинки и удалите серединку. Поместите в каждую половинку плода немного меда и готовьте яблоки в духовке в течение 10-15 минут.

Диета после острых симптомов
Хотя симптомы при правильном лечении пройдут за несколько дней, определенную диету следует соблюдать еще 2-3 месяца. Ее основой должны быть такие продукты:
- Каши из гречки, кукурузной, перловой, овсяной и пшеничной крупы. Делайте их жидкими.
- Молочные, а также кисломолочные продукты. Покупайте для ребенка лишь свежую продукцию с жирностью максимум 5%, в которую не добавлен сахар.
- Супы, которые сварены на овощных бульонах.
- Нежирные виды мяса – используйте для блюд индейку, крольчатину, куриное филе либо телятину.
- Морскую рыбку – готовьте крохе блюда из трески, минтая, путассу, хека, камбалы.
- Запеченные, сырые и тушеные овощи – готовьте ребенку морковку, кабачки, тыкву, разные виды капусты, картошку и другие.
- Ягоды и сладкие виды фруктов, а также сухофрукты.
- Вареные яйца – до одной штуки за день.
- Немного орехов.
- Компоты, сделанные дома без сахара, а также морсы.
- Из сладостей допустимо умеренно давать мармелад, мед, варенье, зефир или карамель.
Питание должно быть дробным, с перерывами 2-3 часа. Ужин не должен быть обильным – лучше всего дайте малышу небольшой перекус в 7 часов вечера, а на ночь ограничьтесь стаканом кефира либо ряженки. Всю пищу рекомендуют запекать, отваривать, обрабатывать паром либо тушить. Из мяса и рыбки стоит делать для малыша суфле, тефтельки и фрикадельки.

Пример меню
Из-за больших ограничений в продуктах и малого перечня разрешенных блюд составлять меню для малыша, который выздоравливает после подъема ацетона в крови, бывает непросто. Мы предлагаем примерный вариант питания на неделю, который нужно адаптировать под предпочтения вашего ребенка:
Завтрак |
Перекус |
Обед |
Перекус |
Ужин |
Перед сном |
|
Понедельник |
Молочная кукурузная каша Ацидолакт |
Салат из свеклы и чернослива Компот из сухофруктов |
Тефтели из индейки Картофельное пюре |
Домашний кисель Галетное печенье |
Картофельно-тыквенные паровые котлеты Рыбное суфле |
Кефир |
Вторник |
Жидкая овсянка на воде с вареньем Слабый зеленый чай |
Паровой омлет из 1 яйца Салат из разрешенных свежих овощей |
Тушеная телятина Отваренные на пару овощи Морс |
Галеты Домашнее варенье Яблочно-морковный свежевыжатый сок |
Овощной салат Рис с отварной капустой брокколи |
Кефир |
Среда |
Салат из фруктов с нежирным йогуртом без сахара Чай с медом |
Манная каша с клубничным вареньем |
Овощной салат Тефтели из кролика Морс |
Зефир Зеленый чай |
Запеченная треска Запеченные овощи Свежевыжатый овощной сок |
Ряженка |
Четверг |
Разваренная гречка с нежирным молоком Морс |
Ряженка Салат из фруктов и ягод |
Фрикадельки из куриного филе Овощной бульон |
Мармелад Зеленый чай |
Винегрет Запеченный судак Компот из сухофруктов |
Простокваша |
Пятница |
Омлет с нежирным творогом Чай с медом |
Фруктовый салат с йогуртом |
Овощной суп Тушеный кролик Компот из яблок |
Галетное печенье Кисель |
Перловая каша с овощами Рыбные фрикадельки |
Ряженка |
Суббота |
Творог жирностью 5% с сухофруктами Свежевыжатый тыквенно-яблочный сок |
Запеченное яблоко с медом Морс |
Запеченный картофель Тушеная капуста Чай с медом |
Салат из овощей и отварного яйца с растительным маслом |
Рис с овощами Тушеное куриное филе |
Ацидолакт |
Воскресенье |
Пшеничная каша с черносливом Чай с вареньем |
Отварное яйцо Овощной салат |
Отваренная телятина Гречка с овощами Компот из сушеных груш и яблок |
Запеченные яблоки с творогом Морс |
Картофельно-капустная запеканка Чай с медом |
Кефир |
Обращаем ваше внимание, что доктор Комаровский считает основой лечения исключительно восполнение запасов глюкозы в организме ребенка. Подробнее об этом смотрите в следующем видео.
Чем пополнить аптечку?
Если у малыша был хотя бы один ацетонемический криз, в домашней аптечке следует держать такие препараты:
- 40% раствор глюкозы (ампулы) – известный педиатр Комаровский называет такую форму глюкозы лучшим вариантом при ацетоне в крови.
- Флаконы с глюкозой 5% или 10%.
- Таблетки глюкозы.
- Порошки для приготовления электролитных растворов – регидрон, хумана электролит, оралит и другие.
- Никотинамид – этот витамин помогает глюкозе быстрее всосаться.
Помимо этого, дома должны всегда быть в наличии сухофрукты и негазированная минеральная вода.

Запрещенные продукты
Строгая диета при ацетонимическом кризе, прежде всего, вызвана рвотой и обезвоживанием организма. На период лечения в меню ребенка с ацетонемией не должно быть:
- Супов, в основе которых мясной либо костный бульон.
- Жирных сортов мяса, субпродуктов, очень жирной рыбы, мясных и рыбных консервов, копченостей.
- Жирных, а также сладких кисломолочных продуктов.
- Кислых фруктов.
- Таких овощей, как помидоры, перец, а также баклажаны. Еще детям с ацетоном противопоказан ревень, а также щавель, петрушка и шпинат.
- Бобовых.
- Грибов и грибных бульонов.
- Соусов промышленного производства.
- Шоколада и прочих продуктов, включающих какао.
- Сдобной выпечки, тортов.
- Сухариков, фастфуда, чипсов.
Среди употребляемых ребенком жидкостей не должно быть газированных напитков, магазинных соков, отвара шиповника и кофе.

Я люблю делать морсики. Чтобы не терялись витамины, не наливаю кипяток. Сначала промываю ягоды и засыпаю их сахаром, мну до пюрообразного состояния. В отдельной емкости наливаю около 300 мл. воды и добавляю сахар, перемешиваю. Затем в графин наливаю обычную воду, добавляю горячий сиропчик и перемешиваю. Далее дело за ягодами - добавляем их и все еще раз перемешиваем.
Получаем вкусный витаминный напиток.
Что ребенку приготовить из кабачка?
Инна, очень полезна и вкусна кабачковая запеканка. Берется 1 кабачок, 2 яйца, 1 стакан овсяных хлопьев, 100 г сыра, 3 столовые ложки молока, соль и зелень по вкусу. Кабачки натереть на крупной терке прямо с кожицей, посолить и дать постоять примерно полчаса. Сыр тоже натереть. Яйца взбить с молоком, добавить в них овсяные хлопья и оставить на 20 минут. Затем отжать лишнюю жидкость и смешать со смесью молока, яиц и овсянки. Добавить половину натертого сыра, соль и мелко порезанную зелень. Переложить массу в смазанную маслом форму, посыпать сверху оставшимся сыром и запекать в духовке примерно на час при температуре 180 градусов.